Plat à paella en cuivre

Ce plat à paella en acier inoxydable, recouvert de cuivre et équipé de poignées en bronze, fabriqué artisanalement est un ustensile haut de gamme privilégié par les professionnels pour sa qualité de cuisson et sa robustesse. Parfait pour des feux à gaz ou électriques, il est également adapté à la cuisson au four.

La paella est reconnue comme un plat typiquement espagnol mais au Portugal, il existe également de nombreuses recettes de Paella : La « Fideuà » ou paella de pâtes, la « Paella à Portuguesa » inspirée de la traditionnelle « Paella Valenciana »…

Ce que j’aime

• Acier inoxydable, cuivre et bronze.
• Un ustensile haut de gamme pour une cuisson parfaite.
• Magnifie la présentation du plat à table.

Caractéristiques

• Diffusion uniforme de la chaleur grâce au revêtement cuivre
• Fond plat pour feu à gaz ou feu électrique (non compatible induction)
• Diamètre : 34/35cm
• Hauteur : 4cm

Recommandations

Pour ce produit volumineux, nous vous recommandons de sélectionner la livraison UPS à domicile incluant notre garantie de remplacement en cas perte ou de casse à la livraison.

Conseils d’entretien

Lorsque vous cuisinez avec votre plat à paella, n’utilisez pas d’objets métalliques (cuillères, fourchettes, etc.) et ne le lavez pas au lave-vaisselle, avec des détergents pour lave-vaisselle, des tampons de laine d’acier ou tout autre produit abrasif, car ils pourraient rayer la surface protectrice ou le cuivre lui-même.

Ne mettez jamais le plat à paella en cuivre sur le feu ou dans le four sans y mettre suffisamment de liquide ou de graisse pour qu’elle ne se dessèche pas.

Le cuivre se colore lorsqu’il s’échauffe. Il est préférable de mettre le plat à paella juste après son utilisation, dans de l’eau chaude savonneuse, afin d’imbiber les restes de nourriture. Nettoyez le ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez pas de produits abrasifs pour le nettoyage.