Par son gros bulbe blanc aplati, sa chair ferme au parfum anisé léger et agréable en bouche ainsi que par sa précocité (80 jours), ce fenouil est un excellent choix de culture au Québec. C’est un cultivar fiable et productif. Il résiste bien à la montée en graines. Délicieux cru, en salade, à la crème, en ragoût, en potage comme en purée, c’est un légume à découvrir.
Nombre de jours pour la récolte : 80
Pelouse et jardin
Fenouil Fino
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