Authentique et introuvable, ce pot en aluminium étamé au cuivre, appelé « fervedor » au Portugal, est parfait pour bouillir de l’eau, du lait ou pour réaliser des sauces incomparables. Fabriqué à Barcelos dans le nord du Portugal, ce pot est un ustensile sain et solide qui restera intact après des années d’utilisation.
Plébiscités par les chefs, les pots en cuivre offrent une homogénéité de cuisson inégalée et permettent de réaliser des sauces et accompagnement incomparables.
Ce que j’aime
- Permet une cuisson homogène inégalable.
- Permet de réaliser des sauces incomparables.
Caractéristiques
- Pot portugais traditionnel en aluminium étamé au cuivre.
- Diffusion uniforme de la chaleur grâce au revêtement cuivre
- Fond plat pour feu à gaz ou feu électrique (non compatible induction)
Avis
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